正宗泡鸭翅做法,龙岩泡鸭翅培训#正宗福建龙岩下洋泡鸭翅以其*特**的美味征服了所有吃过的人,目前已成为一些大城市宾馆、酒店不可缺少的一道美味佳肴,是一种娱乐、休闲、酒宴、居家旅游*的好食品! 龙岩泡鸭翅口感微酸,有点辣,香脆爽口,酸辣回味,又脆有香又爽滑的美食,开盖香气四溢,很适合大众休闲聚餐。尝一尝,好味道实在忘不了。
配料:鸭掌、酱油、食用白米醋、水、食盐、味精、蒜仁、山梨酸钾、辣椒、香辛料等
龙岩泡鸭翅培训中心
您还在为寻找正宗福建龙岩永定下洋泡鸭翅技术和配方发愁吗?正宗泡鸭翅加工厂/龙岩泡鸭翅培训中心郑重承诺不控制配料和市场,手把手亲自教你煮鸭爪以及浓缩泡汁的制作。学费2000元,教你学会为止。
哪里有下洋泡鸭翅做法?龙岩泡鸭翅配方? 正宗福建龙岩泡鸭翅的家常做法及简易配方(1斤)1、洗净剁开,过一下开水去除血腥味; 2、锅内加水,姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透; 3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭翅泡汁(190ml)或瓶装白醋(约60ml)+泡山椒(30g)+花椒+白糖+味精+盐+水(适量); 4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
泡鸭翅技术培训,龙岩泡鸭翅做法 龙岩泡椒鸭爪开创于福建龙岩市永定县下洋村。泡椒鸭爪采用数十种名贵纯**香料配制而成,不添加任何有害的化学成分,是真正绿色健康的香甜辣泡鸭翅。不含防腐剂,国内高标准质量认证;先进的生产工艺,口味*树一帜。 龙岩泡鸭翅肉质香,脆,Q,香味扑鼻,鲜香爽脆,吃一口, 有一点酸,带点甘甜,还有一点点辣,的味道让你越吃越不想停口,食欲大开,回味无穷。 销售模式:鉴于双赢的基础之上,本泡鸭翅加工厂全部统一配送。销售为2种模式:1.代销。结账时间不**2天,剩余货品给予换货(退货)。(时间为1个月内,一个月满销售额不稳定,经双方协商是否撤柜) 2.现金结账。(一个月内销售额稳定且有上升趋势转为现金结账). 销售范围:休闲食品店,24H便利店,KTV,酒吧,酒店,饭店,中小型超市等销售便利快捷场所。
下洋泡鸭翅配方,龙岩泡鸭翅做法#龙岩泡鸭翅产于福建龙岩,属小吃类,是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。它是基于重庆泡凤爪而来,但是在风格上有巨大的改变,不再是又辣又荤的食品,而是成为可以在饭后助消化的“素菜”。龙岩泡鸭翅由酸微辣为主,吃起来不再感觉有鸭爪的味道。口感甘甜带酸(部分微辣),没有肉质的感觉。龙岩泡鸭翅在09年正式出现在各个大街小巷甚至小型商店柜台以1元1个散装出售。
正宗福建龙岩泡鸭翅的家常做法及简易配方(1斤)
1、洗净剁开,过一下开水去除血腥味;
2、锅内加水,姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透;
3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭翅泡汁(190ml)或瓶装白醋(约60ml)+泡山椒(30g)+花椒+白糖+味精+盐+水(适量);
4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
5、一般一次卤汁可用2次。
下洋泡鸭翅培训,龙岩泡鸭翅技术转让 正宗泡鸭翅加工厂/龙岩泡鸭翅培训中心是选用优质鸭爪鸭掌经过十二道工艺和现代技术设备精心泡制而成。此做法是将煮熟的鸭爪鸭掌放入蒸笼内将水分蒸干,然后按照要调制好的泡汁进行泡制,让鸭爪鸭掌脆嫩爽口、鲜香诱人、味香入骨,百吃不腻。传统方子:盐、野米椒、祛火调料等三十多种名贵中材,用料考究,结合传统工艺和现代技术设备精心泡制;特殊选料:正宗泡鸭翅加工厂/龙岩泡鸭翅培训中心只选用上等农家土番鸭掌营养保健:正宗泡鸭翅加工厂/龙岩泡鸭翅培训中心特殊的配方,吃多了还不会发胖,餐前吃一个还能促进食欲,可谓是休闲送礼、居家旅游以及待客的绝好选择。龙岩泡鸭翅还具有祛除风湿、强肌骨、舒筋活络、开胃消食之。
龙岩泡鸭翅做法,下洋泡鸭翅配方#龙岩泡鸭翅选用上等肉质的鸭爪,配上*特的传统方子,成品的鸭爪个个颜人,浓浓的香味让人垂涎三尺,配方里再加一些大蒜和白米香醋,这两种东西即是调味剂又是**的防腐剂,确保了正宗福建龙岩下洋泡鸭翅的风味!吃一口,有点酸,带点甘甜,还有一点点辣,的味道让你越吃越不想停口,此产品色泽鲜艳,口感香脆,酸辣可口, 产品色泽金黄诱人,香辣**,略带香甜的酸味,让龙岩泡鸭翅无比鲜香脆爽。
泡鸭翅成本,龙岩泡鸭翅利润分析# 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本: 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3,成本非常低!
加工成本:煤气2.5元/800个=0.0003,水基本上不用算,一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡鸭翅的成本:0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同,价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车,也可以用三轮车。建议用电动三轮车,非常的方便,下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本: 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3,成本非常低!
加工成本:煤气2.5元/800个=0.0003,水基本上不用算,一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡鸭翅的成本:0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同,价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车,也可以用三轮车。建议用电动三轮车,非常的方便,下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。