客家泡鸭爪调料 杨师傅

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乎为“O”，设备用到的也比较少，是初次创业者的一个小吃技术项目。

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开，过一下开水去除血腥味； 　　2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗



净再放入凉开水盒内凉透； 　　3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml



）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放



入冰箱24-48小时即可食用。
龙岩泡鸭爪，下洋泡鸭爪，正宗泡鸭爪培训 龙岩泡鸭爪产于福建龙岩，属小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。它是基于重庆泡凤爪而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，而是成为可以在饭后助消化的“素菜”。龙岩泡鸭爪由酸微辣为主，吃起来不再感觉有鸭爪的味道。口感甘甜带酸（部分微辣），没有肉质的感觉。龙岩泡鸭爪在09年正式出现在各个大街小巷甚至小型商店柜台以1元1个散装出售。



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培训泡鸭爪配方，下洋泡鸭爪做法#什么食品、小吃不用自己开店也可以经营？

什么东西可以不用真空包装好一个一个的卖？

而且很好吃，还有开胃？ 那么它肯定是龙岩泡鸭爪了。

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下洋泡鸭爪配方，龙岩泡鸭爪做法#龙岩泡鸭爪产于福建龙岩，属小吃类，是早点、夜宵、茶食或席间的点缀、也是茶余饭后消闲遣兴的方便食品。它是基于重庆泡凤爪而来，但是在风格上有巨大的改变，不再是又辣又荤的食品，而是成为可以在饭后助消化的“素菜”。龙岩泡鸭爪由酸微辣为主，吃起来不再感觉有鸭爪的味道。口感甘甜带酸（部分微辣），没有肉质的感觉。龙岩泡鸭爪在09年正式出现在各个大街小巷甚至小型商店柜台以1元1个散装出售。



正宗福建龙岩泡鸭爪的家常做法及简易配方（1斤）

1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　

2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　

3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　

4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。

5、一般一次卤汁可用2次。
泡淑鸭爪做法，龙岩泡鸭爪培训，下洋泡鸭爪配方价格#泡椒鸭爪是福建龙岩的特产，此产品味道鲜美，深受广大群众的喜爱。依据*特的方子，结合传统工艺和现代生产技术泡制而成，产品香味扑鼻，鲜香爽脆，吃一口，有一点酸，带点甘甜，还有一点点辣，的味道让你越吃越想吃，泡鸭掌能有效促进食欲、降低脂肪，甚而美颜肌肤，可以说是色、香、味俱全，吃完之后口齿留香弥久，难以忘怀，食欲大开，回味无穷！正宗的龙岩泡鸭爪采用几十种小来哦加上材等多种调料，取新鲜鸭爪，鸭脚，鸭掌精心制作而成，香味扑鼻，口味鲜美。拿一只正宗的龙岩泡鸭爪在手里，就有浓郁的香气扑面而来；啃一口到嘴里，香辣美味，让你吃完一只还想吃！