广西正宗泡凤爪* 杨师傅

泡凤爪培训，龙岩泡凤爪，福建泡凤爪 泡凤爪价格|泡凤爪配方｜洋洋泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心专业生产正宗的龙岩泡凤爪以及泡凤爪的技术培训。一直以来以*特的口感，深受消费者的喜爱。龙岩泡凤爪选用优质鸭爪为原料，依据*特方子，采用数十种**香料及上等白米醋，将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制而成。正宗的龙岩泡凤爪香味扑鼻，鲜香脆爽。那的味道让你越吃越想吃，想停都停不下来。吃过的朋友一定不会忘记龙岩泡凤爪那的味道。大多人只要吃完只就想再多吃几只甚至十几只，不是因为泡凤爪加了，而是因为其*特的口感和香味。另外还可根据当地口味加酸，香，麻，辣等特殊风味 ！

泡凤爪成本，龙岩泡凤爪利润分析# 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本： 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3，成本非常低！
加工成本：煤气2.5元/800个=0.0003，水基本上不用算，一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡凤爪的成本：0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同，价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车，也可以用三轮车。建议用电动三轮车，非常的方便，下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。 一斤鸭爪成本: 11.5元/18个=0.639元/个
一斤泡汁成本： 0.4*2.3元=0.92元/17.5个=0.05257也就是说每一爪加5分3，成本非常低！
加工成本：煤气2.5元/800个=0.0003，水基本上不用算，一天用不了几角钱。
每一个洋洋泡凤爪的成本：0.639+0.053+0.0003=0.6923元
根据各地消费及竞争水平不同，价格在1.25元/个或1.5元/个不等。一天批发2000-3000个是很正常的。
每天收入500-1000也是很正常的。但也是很累人的。从早上8点就出门送货。晚上7点左右才能回来。不停的送。可以用电动车，也可以用三轮车。建议用电动三轮车，非常的方便，下雨也没有关系。
具体更详细的操作模式和销售技巧来学习的时候再讲解。
正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心是选用优质鸭爪鸭掌经过十二道工艺和现代技术设备精心泡制而成。此做法是将煮熟的鸭爪鸭掌放入蒸笼内将水分蒸干，然后按照要调制好的泡汁进行泡制，让鸭爪鸭掌脆嫩爽口、鲜香诱人、味香入骨，百吃不腻。传统方子：盐、野米椒、祛火调料等三十多种名贵中材，用料考究，结合传统工艺和现代技术设备精心泡制；特殊选料：正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心只选用上等农家土番鸭掌营养保健：正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心特殊的配方，吃多了还不会发胖，餐前吃一个还能促进食欲，可谓是休闲送礼、居家旅游以及待客的绝好选择。龙岩泡凤爪还具有祛除风湿、强肌骨、舒筋活络、开胃消食之。
正宗福建龙岩泡凤爪的家常做法及简易配方（1斤）
1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　
2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　
3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡凤爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　
4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。
5、一般一次卤汁可用2次。
龙岩泡凤爪做法，下洋泡凤爪技术转让#龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，龙岩泡凤爪鸭掌鸭脚多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚为**减肥食品。