龙岩泡鸭爪技术传授

哪里有下洋泡鸭爪做法？龙岩泡鸭爪配方？ 正宗福建龙岩泡鸭爪的家常做法及简易配方（1斤）1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡鸭爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。

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成了1.5元一只或是2.5元/只，不一样的经营方式，可以真空包装成一只一只，零售卖；也可以用方便盒



装起来放到便利店去卖，还可以超市、饮食店、夜市、广场等等出售！经营龙岩泡鸭爪生意风险几乎为



“O”，设备用到的也比较少，是初次创业者的一个小吃技术项目。

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龙岩泡鸭爪可以不用自己开店就可以经营，经营方式简单，快速，风险小、一般就是先把龙岩泡鸭爪做好，然后再去外面批发给小酒店，小超市，让他们帮你代销，自己再从中拿取点批发利润，这样就不用每天都在看着店了，找到一个卖家一天卖几十只，多找几个就可以很快的卖掉泡鸭爪，卖家找的越多，钱也就赚的越多。



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