永定正宗泡凤爪配方传授

下洋泡凤爪利润，龙岩泡凤爪市场分析#经营龙岩泡凤爪，是初次创业的朋友较适宜的项目！因为它不需要店面，只要一个盒子泡着鸭爪，在哪里都可以卖！如果你的味道做得正宗，顾客吃了还想吃，回头客就来了，生意就这样做起来了，一只鸭爪，成本6毛钱，卖出去1.5元 又有哪个顾客只买一只的呢？喜欢的都会几只、几十只的购买，品尝！

下洋泡凤爪培训，龙岩泡凤爪技术转让 正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心是选用优质鸭爪鸭掌经过十二道工艺和现代技术设备精心泡制而成。此做法是将煮熟的鸭爪鸭掌放入蒸笼内将水分蒸干，然后按照要调制好的泡汁进行泡制，让鸭爪鸭掌脆嫩爽口、鲜香诱人、味香入骨，百吃不腻。传统方子：盐、野米椒、祛火调料等三十多种名贵中药材，用料考究，结合传统工艺和现代技术设备精心泡制；特殊选料：正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心只选用上等农家土番鸭掌营养保健：正宗泡凤爪加工厂/龙岩泡凤爪培训中心特殊的配方，吃多了还不会发胖，餐前吃一个还能促进食欲，可谓是休闲送礼、居家旅游以及待客的绝好选择。龙岩泡凤爪还具有祛除风湿、强肌骨、舒筋活络、开胃消食之功效。

正宗福建龙岩泡凤爪的家常做法及简易配方（1斤）

 1、洗净剁开，过一下开水去除血腥味； 　　

 2、锅内加水，姜料酒八角桂皮鸭爪锅开后烧半分钟熄火捞出冲凉洗净再放入凉开水盒内凉透； 　　

 3、腌泡盒中先放**浓缩龙岩泡凤爪泡汁（190ml）或瓶装白醋（约60ml）+泡山椒（30g）+花椒+白糖+味精+盐+水（适量）； 　　

 4、将凉开水盒中鸭爪捞出放入腌泡方盒内放入冰箱24-48小时即可食用。

 5、一般一次卤汁可用2次。

龙岩泡凤爪做法，下洋泡凤爪技术转让#龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚含有丰富的胶原蛋白,和同等质量的熊掌的营养相当。掌为运动之基础器官，筋多，皮厚，无肉。筋多则有嚼劲，皮厚则含汤汁，肉少则易入味。从营养学角度讲，龙岩泡凤爪鸭掌鸭脚多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称龙岩泡凤爪，龙岩泡鸭掌，龙岩泡鸭脚为**减肥食品。